| 内容 |
〜もしも料理人がおうちでジビエパーティーしたら〜
下新庄町の、故三田村猪之庄氏の「十二支史料館」をはじめ、“いのししのふるさと”下新庄町界隈を探索。
お茶会で、ジビエと鳥獣害対策のことを少々お勉強したあと、サバエ・シティーホテル8階のレストラン「イル・ヴィゴーレ」にてジビエランチパーティーを楽しみます。
■ゲストトーク・メンバー
・藤本よしこ氏(料理家)
・碇子泰徳氏(サバエ・シティーホテル料理長)
・河端伸哉氏(サバエ・シティーホテル洋食料理長)
■集合場所
下新庄公民館
■定員
２５名
※応募者多数の場合は抽選となります。
■参加費
２０００円(飲み物代別)
■申込締切
２０１６年１月１５日(金)
■その他
雨天決行
※天候により、ピクニックの内容に変更あり。
■主催
鯖江市
■お問合せ
鯖江市鳥獣害のない里づくり推進センター
ＴＥＬ：０７７８−５１−２１１０
ＦＡＸ：０７７８−５１−２４２０
SC-Chojugai@city.sabae.lg.jp |
